Profil-ID: UNT-4091

Fiedler Meeresdelikatessen GmbH

H.-J. Fiedler Meeresdelikatessen GmbH
An der Packhalle IV, Nr. 34
27572 Bremerhaven

Telefon: 0471 93223-0
Fax: 0471 93223-32
E-Mail:
WWW:

Unternehmensüberblick

Fertigungsschwerpunkte, Dienstleistungsangebote:
Räucherfisch, Frischfisch, Meeresfrüchte, Tiefkühlfisch, Feinkost, Präsentservice
Technologieeinsatz:
Warenwirtschaftssystem; elektronische und Altonaer Räucheröfen; elektronisches Kassensystem; ERP-System;
Know-how:
MSC-ZertifikatTÜV Nord Cert; RAL-Gütesiegel für Stremellachs, Räucherlachs pariert, Räucheraal, Forelle ganz, Forellenfilet; Zertifizierung durch Gütegemeinschaft Fisch und Fischprodukte e.V; DLG Preis für Räucheraal, Räucherforelle, Stremellachs, Räuchermakrele. HACCP-Verfahren.
Eingetragene Marke "Fiedlers Fischmarkt anno 1906" beim Deutschen Patent- und Markenamt.

Auszeichnungen: Store of the year 2007, Kategorie Food (HDE); Seafood Star 2008; anerkannter Ausbildungsbetrieb; Auszeichnung "generationenfreundlich";
"Der Feinschmecker", August 2010; ("Der Feinschmecker", Ausg.7,2007:"Der beste Fischhändler der Stadt"); ("Stern": Der Einkaufsführer für gute Lebensmittel food +,2008: "Zartschmelziger Räucherlachs und Aal");Öko-Test "Ratgeber Essen, Trinken, Genießen", 2009; Men`s Health 2009;

Fremdsprachen: Englisch und Französisch
Anmerkungen:
Fischspezialitäten in hauseigenen Restaurants: Restaurant Fiedler-Fisch und Steak in der Aalkate; Fiedlers Kutterfischer;
Fischfeinkostgeschäft "Fiedlers Fischmarkt anno 1906" (seit 2006); Fiedlers Kombüse, Fiedlers Kolonialwarenladen, Fiedlers Fischerdorf
Importländer:
Dänemark, Norwegen, Italien, Niederlande
Zulieferer für Branchen:
Ambulanter Fischhandel, Fischgroßhandel,Gastronomie

Letzte Aktualisierung des Profils am 04.04.2023.

 
 
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