High-End-Schinken der mehr- bis 4-jährigen Reifezeit.
Unser Ansatz liegt in der tatsächlichen Ammerländer Schinkenkunst des 19. Jahrhunderts.
Das lohnende Zeitinvestment der Reife unserer Schinken geht dabei bis hin zu 54 Monate.
Portionierte Stücke erreichen dabei Verkaufspreise bis hin zu 324,--€/kg.